Area Manager Restauración
Publicada en: 23/10/2024
Bilbao País Vasco
Temporal
Turismo y Ocio
Resumen del Puesto:
Buscamos un Area Manager motivado y con experiencia para supervisar y gestionar múltiples locales de comida rápida. El candidato ideal será responsable de garantizar la operación eficiente de los restaurantes, optimizando la experiencia del cliente y alcanzando los objetivos de ventas y rentabilidad.
Responsabilidades:
- Supervisión de Operaciones: Asegurar que todos los locales operen de acuerdo con los estándares de la empresa en términos de calidad, servicio y limpieza.
- Gestión de Personal: Reclutar, capacitar y desarrollar a los gerentes de los locales, fomentando un ambiente de trabajo positivo y motivador.
- Control de Ventas y Rentabilidad: Monitorear el rendimiento financiero de cada local, analizando ventas, costos y márgenes para implementar estrategias que mejoren la rentabilidad.
- Atención al Cliente: Garantizar que se mantenga un alto nivel de satisfacción del cliente, gestionando quejas y sugerencias de manera efectiva.
- Implementación de Estrategias: Desarrollar e implementar planes de acción para alcanzar los objetivos de ventas y crecimiento establecidos por la dirección.
- Análisis de Mercado: Realizar estudios de mercado y análisis de la competencia para identificar oportunidades de mejora y expansión.
- Cumplimiento Normativo: Asegurar que todos los locales cumplan con las normativas de salud, seguridad y regulaciones locales.
Requisitos:
- Experiencia: Mínimo 5 años de experiencia en gestión de operaciones en el sector de comida rápida o restauración, con al menos 2 años en un rol de supervisión o gestión.
- Habilidades de Liderazgo: Capacidad para liderar y motivar equipos, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo.
- Orientación a Resultados: Fuerte enfoque en el logro de objetivos y capacidad para trabajar bajo presión.
- Habilidades de Comunicación: Excelentes habilidades interpersonales y de comunicación, tanto verbales como escritas.
- Formación: Título universitario en Administración de Empresas, Hostelería, o áreas relacionadas es deseable.
Buscamos un Area Manager motivado y con experiencia para supervisar y gestionar múltiples locales de comida rápida. El candidato ideal será responsable de garantizar la operación eficiente de los restaurantes, optimizando la experiencia del cliente y alcanzando los objetivos de ventas y rentabilidad.
Responsabilidades:
- Supervisión de Operaciones: Asegurar que todos los locales operen de acuerdo con los estándares de la empresa en términos de calidad, servicio y limpieza.
- Gestión de Personal: Reclutar, capacitar y desarrollar a los gerentes de los locales, fomentando un ambiente de trabajo positivo y motivador.
- Control de Ventas y Rentabilidad: Monitorear el rendimiento financiero de cada local, analizando ventas, costos y márgenes para implementar estrategias que mejoren la rentabilidad.
- Atención al Cliente: Garantizar que se mantenga un alto nivel de satisfacción del cliente, gestionando quejas y sugerencias de manera efectiva.
- Implementación de Estrategias: Desarrollar e implementar planes de acción para alcanzar los objetivos de ventas y crecimiento establecidos por la dirección.
- Análisis de Mercado: Realizar estudios de mercado y análisis de la competencia para identificar oportunidades de mejora y expansión.
- Cumplimiento Normativo: Asegurar que todos los locales cumplan con las normativas de salud, seguridad y regulaciones locales.
Requisitos:
- Experiencia: Mínimo 5 años de experiencia en gestión de operaciones en el sector de comida rápida o restauración, con al menos 2 años en un rol de supervisión o gestión.
- Habilidades de Liderazgo: Capacidad para liderar y motivar equipos, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo.
- Orientación a Resultados: Fuerte enfoque en el logro de objetivos y capacidad para trabajar bajo presión.
- Habilidades de Comunicación: Excelentes habilidades interpersonales y de comunicación, tanto verbales como escritas.
- Formación: Título universitario en Administración de Empresas, Hostelería, o áreas relacionadas es deseable.